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膳管会主任职责
日期:2002年1月13日 来源: 作者: 阅读次数:
        1、负责食堂的全面工作安排,协调及处理食堂事务,组织食堂工作人员认真完成各项工作,建立良好的食堂工作秩序。
        2、管理好食堂的设备,落实防盗、防火、防疫等安全措施,做好各食堂的协调工作。
        3、督促全体职工遵守《食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等制度,搞好饮食卫生和环境卫生,严防食物中毒。
        4、管理好锅炉房,确保开水供应。
        5、搞好成本核算, 努力降低成本,督促承包人定期公布食堂收支帐目,提高饭菜质量。确保就餐人员吃饱、吃好。
        6、处理好职工的奖金评定、福利分配和劳保用品的发放,教育职工热爱本职工作、不断提高业务素养、定期召开职工民主生活会,及时表扬好人好事、批评不良倾向。以身作则,树立榜样。

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